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原创玉米只会煮着吃?教你做玉米粑粑,香甜柔糯,老人幼孩都爱!

原标题:玉米只会煮着吃?教你做玉米粑粑,香甜柔糯,老人幼孩都爱!

这是一道家乡的主食,叫包谷馍馍,今年春末的时候,密密麻麻地出来了益些幼紫苏苗,到现在已经长得清秀丽秀亭亭玉立一大围啦,异国桐子叶,用紫苏叶做外表包着恰巧呢。紫苏叶做皮,能够连皮一首吃,吃首来有股紫苏的清香,也能够揭开只吃内里的玉米馍呢。紫苏叶含有众栽营养成分,稀奇富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C。雄厚的胡萝卜素、维生素C有助于增铁汉体免疫功能,增铁汉体抗病防病能力。紫苏叶具有发外、散寒、理气的奏效。

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 一、紫苏玉米粑粑

主料:玉米粉300g 瘦肉50g

辅料:盐适量 紫苏叶适量 葱适量 蒜适量

制作工艺:

紫苏玉米粑粑一切有9个步骤:

1、紫苏叶洗净凉干

2、玉米面用水拌成稠一点的糊,稀了包不住的

3、加入食盐

4、加入紫苏叶碎

5、加入葱、蒜末

6、为了挑高口感,吾加了煮熟的瘦肉末

7、拌匀后取一张紫苏叶,捏一团差不众的玉米团,包入

8、收口,玉米坯不要放太众了,太众收不住口啦

9、包完之后,放蒸笼里,炎水上锅,大火蒸20分钟即可,吃首来很清甜,有一栽淡淡的紫苏味,常见问题意外吃一顿很益吃的呢,常吃就会腻啦

二、熊猫幼贴士

1、不要将玉米糊调得太稀或者又太干,浓稠度要适中

以上就是紫苏玉米粑粑的制作工艺,迎接补充,爱的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是行力。

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